Hiermit ein afrikanisches Rezept, genug für einen großen Topf etwa 10 Personen (leicht zu frieren).
Anforderungen:
- Rice für die Zahl der Menschen mit Ess-
- Sonnenblumenöl
- 2 Dosen Tomatenmark
- 2 Dosen geschälte Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Lorbeerblätter
- 1 Aubergine
- 1 Tasse Champignons
- 1 Paprika
- 2 Blöcke (biologischen) Brühe
- 500 Gramm Lamm-oder [...]








